El anís es una de las plantas medicinales más antiguas que se
conocen, y muchos de sus componentes poseen propiedades benéficas para
la salud. Se puede destacar sus propiedades como expectorante y
carminativo, los cuales mejoran la digestión, auxilian a expulsar gases y
mejoran el tono estomacal, garantizando asó una mejor digestión.
En las mujeres el anís posee un efecto galactógeno, es decir,
incrementa la secreción de leche, lo cual puede ser benéfico en la
lactancia. También se sabe que el anís ayuda a las mujeres a tener
periodos más regulares.
El anís se recomienda en casos de falta de apetito, espasmos gastrointestinales, exceso de gases (meteorismo), problemas de mal aliento (hialitosis),
catarro y otros problemas de las vías respiratorias. En las mujeres es
ampliamente recomendado durante la etapa de la lactancia y para regular
el ciclo menstrual.
Es importante señalar que el uso excesivo del anís puede resultar
tóxico, por lo que no debe de administrarse en forma excesiva. Se
recomienda acudir con un médico para que prescriba una dósis ideal.
Modo de empleo
.- Infusión. Se puede preparar con un fruto de anís y
una taza de agua. Se pone a hervir y posteriormente se puede tomar la
infusión. Se pueden reforzar sus efectos añadiendo unas gotas de tintura
de anís.
.- Esencia de anís. Se puede suministrar
directamente esencia de anís, de 1 a cuatro 4 gotas en un terrón o
cucharada de azúcar. Se puede repetir esto hasta 3 veces al día, siendo
el momento ideal después de la comida.
.- Tintura de anís. Se prepara con alcohol de 70° y
su preparación toma 10 días. Posteriormente se filtra y se deberá
conservar en un frasco en un lugar fresco y seco. Se administra en
gotas.
.- Licor de anís Una bebida tradicional de España la cual se obtiene a través de un proceso de destilación simple o de maceración.
Beneficios del Anís
Para la infusión básica de anís, la
cual sirve para diversos malestares como dolores de estómago, espasmos
abdominales o cólicos se debe agregar una o dos cucharaditas de semillas
a una taza de agua hirviendo, se tapa y se deja en ebullición por 10
minutos, se deja reposar y se toma una taza tres veces al día.
Para estimular la lactancia: A un litro de agua hirviendo se le agregan
30 g de hojas y 15 g de semillas y se deja reposar por 5 o 10 minutos.
Es recomendable beber esta infusión después de cada comida por el tiempo
que dure la lactancia.
Gases estomacales, cólicos del vientre, en la lactancia, dolor de cabeza : Triturar 8 gramos de semillas de Anís en un litro de agua hirviendo. Tomar 4 copas al día.
Hipo : Tomar una pizca de anís recién molido con un sorbo de agua.
Purgante para los niños: Suministrar un gramo de granos de anís mezclados con agua.
Cerebro, memoria : Su acción concentrada en el cerebro facilita los trabajos intelectuales.