El ajo negro o también conocido como ajo envejecido se hace a partir del
ajo común y corriente que normalmente tenemos en nuestras casas.
Este ajo es más concentrado y contiene mayores propiedades y
componente medicinales que aumentaran los beneficios a la salud que el
ajo blanco.
Este ajo lo utilizan ya hace bastante tiempo en las comidas
asiáticas, uno podría pensar que este ajo en cuanto a sabor es más
fuerte o más pesado para nuestro cuerpo pero no es así este ajo tiene un
sabor muy suave y un tanto dulce que les dará un toque especial a
nuestras comidas.
¿Qué beneficios trae a nuestro cuerpo consumir ajo negro?
El ajo negro comparte la mayor parte de los beneficios y nutrientes
que contiene el ajo blanco, pero al ser un ajo envejecido sus
propiedades suben mucho mas. Además cuanta con propiedades
circulatorias, digestivas, antisépticas, diuréticas, antioxidantes,
antibióticas, hipotensoras y expectorantes.
La medicina oriental lo ha usado prácticamente desde siempre, con tal
solo consumir un gajo de este ajo después de cada comida ayuda a
combatir la hipertensión, mejora la elasticidad de las arterias, eleva
los niveles de vitamina C en nuestro cuerpo, reduce los niveles de
glucosa que se encuentran en nuestra sangre y reduce los niveles de
colesterol malo en nuestro organismo.
Ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
Ayuda a la mala circulación.
Ayuda a disminuir el riesgo de que sufras una trombosis.
Reduce la presión plaquetaria.
Es un energizante natural.
Es diurético, ya que contiene altas cantidades de potasio.
Aumenta los niveles de colágeno.
¿Como se prepara el ajo negro?
Para tener más información de como se prepara el ajo negro, puedes
visitar la página: Ajonegro.cn , aquí encontrarás la información que
necesitas para realizar este exquisito y curativo ajo.
También este ajo es muy poderoso para tratar resfríos:
Como ya sabemos el ajo blanco es un antibiótico natural y el ajo
negro debido a su proceso de cocción aumenta sus niveles de vitamina C
así ayudando a nuestro sistema inmunológico a que este siempre alto.
Ayuda a los dolores de cabeza:
Ya que el ajo negro mejor la circulación sanguínea disminuye
naturalmente las indeseadas migrañas y esos fuertes dolores de cabeza
que tantos nos molestan y son más comunes de lo que nos gustaría.