El microondas es uno de los inventos que más se usan diariamente, aunque
no es recomendable que recalentemos nuestros alimentos en él, a pesar
de ello seguimos haciéndolo.
Si bien hay alimentos que se pueden recalentar en el microondas, hay
muchos en los cuales no debe ser así, ya que si sometemos las comidas a
altas temperaturas pueden resultar ser tóxicas.
Como muchas personas desconocen que tipo de alimentos no deben recalentar en el microondas,
en el artículo de hoy les daremos a conocer algunos y el porqué no
debemos recalentarlos. Así que espero que lo pongan en práctica y no se
les olvide avisarle a sus familiares y amigos.
Alimentos que no debes recalentar en el microondas
Espinacas
La mejor manera de comer espinacas es completamente fresca y si es cruda, mucho mejor.
Pero
existen una gran cantidad de guisos que se pueden hacer utilizando la
espinaca, pero lo que nunca debemos hacer es recalentarla en el horno de
microondas al siguiente día, esto debido a que su contenido de nitratos
se convierte en nitritos y esto puede ser dañino para la salud.
Apio
El
apio por lo general es utiliza de la misma manera que las espinacas,
aunque también se suele añadir en sopas o cremas calientes. Si la has
preparado de esta manera, asegúrate que te lo vas a acabar, de esta
manera evitarás recalentamiento.
Los nitratos recalentados pueden
dañar nuestra salud, así que recomendamos que se coman el apio 100%
crudo, previamente desinfectado.
Huevos
Uno
de los alimentos más fáciles de preparar en todo el mundo, además de
que existen gran cantidad de formas de hacerlo. Pero por ningún motivo
se te ocurra recalentarlos, ya que pierden su frescura, cambian de olor,
sabor y textura.
Así que evita recalentarlos en el microondas, ya
que cuando es sometido a altas temperaturas liberan compuestos tóxicos
para el cuerpo.
Papas
Las papas contienen nutrientes y
propiedades que son buenas para la salud, pero se debe tener mucho
cuidado al consumirla, esto debido a que tiene un alto contenido en
carbohidratos y puede hacer que subas de peso más rápido.
¿Qué pasa cuando la recalentamos?
Además de perder su sabor, se pierde gran parte de su valor nutricional, además de que se pueden liberar compuestos que no son buenos para el organismo.
Además de perder su sabor, se pierde gran parte de su valor nutricional, además de que se pueden liberar compuestos que no son buenos para el organismo.
Si te llegaron a sobrar papas te recomendamos que las prepares en un puré de papa.
Pollo
El pollo es uno de los alimentos más ricos, que de igual manera se puede preparar en diferentes maneras y es muy recomendable para una dieta balanceada.
El problema que se tiene cuando el pollo se recalienta
en el horno de microondas es que pierde su frescura, su composición de
proteínas cambia y puede provocar problemas digestivos.
Así que para evitar tener que recalentar el pollo, recomendamos que solo preparar la cantidad exacta que vas a consumir.
Champiñones
Si te gustan mucho los champiñones y otro tipo de hongos, por ningún motivo deberás recalentarlos en el horno de microondas, porque pueden derivar en trastornos digestivos e incluso en problemas del corazón.
Si
por algún motivo alguno de estos alimentos lo recalentabas en el horno
de microondas, será mejor que comiences a dejar de hacerlo, ya que tu
salud podría comprometerse.
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