La higuera es un árbol que da frutos deliciosos y beneficiosos para nuestro organismo.
Algunas higueras dan dos cosechas una de higos en otoño y otra de
brevas en primavera, y las higueras comunes dan solamente una cosecha de
higos en otoño, las brevas son más grandes y no tan dulces como los
higos. Sus flores y frutos están dentro de un receptáculo carnoso
redondo que lleva por nombre sicono. Poseen muchas calorías.
Los higos tienen muchos usos en gastronomía, se usan frescos y
también cocidos en salsas, mermeladas, postre, helados y aperitivos. Al
estar seco el higo se conserva en buen estado durante mucho tiempo por
su alto grado de azúcar que contiene.
Conoce cual es el fruto conocido como el mejor laxante natural…las propiedades del higo son:
Rico en hidratos de carbono, vitaminas y minerales.
Contiene vitamina A, C, D, E y en cantidad vitamina del grupo B.
Además potasio, calcio, magnesio, beta caroteno, fósforo, agua y azúcares.
Posee fibra y antioxidantes.
Los higos secos tienen más características nutricionales que los frescos, aportan gran cantidad de potasio, yodo, zinc, sodio.
Beneficios que nos entregan los higos:
– Favorece la digestión.
– Mejora el tránsito intestinal.
– Es un buen laxante.
– Ayuda a las afecciones del corazón.
– Para la hipertensión, excelente por su alto contenido de potasio y bajo en sodio.
– Es antioxidante, lucha contra los radicales libres.
– Reduce enfermedades degenerativas como el cáncer de colon.
– Favorece nuestro cabello, piel, huesos y mucosas.
– Baja los niveles de colesterol.
– Favorece la masa muscular.
– Regula el ritmo cardíaco y el sistema nervioso.
– Previene la anemia.
– Regula los líquidos corporales.
Las hojas del higo también son beneficiosas:
– Se puede preparar te de sus hojas, es ideal para la bronquitis, asma y enfermedades respiratorias.
– Para usos estomacales, mascar hojas de higo y tragar el jugo.
– Para dolores menstruales, beber una taza de agua de hojas con miel.
– Para trastornos digestivos, machacar hojas de higo sobre una tela,
luego sacar el jugo exprimiendo la tela. Tomar dos cucharadas de éste
jugo en ayunas por tres días.
– Estas hojas también tienen altas cantidades de insulina natural, por lo tanto evita tener que inyectarse dicha sustancia.